Comment obtenir une belle gousse parfumée de vanille bourbon ?
La vanille Bourbon est connue pour sa saveur authentique et caractéristique, un mélange équilibré et riche en arôme de vanille intense et doux, de chocolat, de bois de santal et d’épices. Une variété étonnante qui a été populaire depuis des siècles. La vanille Bourbon a été développée à partir de la variété autochtone de la vanille mexicaine et a trouvé son chemin en Amérique du Sud et dans l’archipel des Indes occidentales.
Aujourd’hui, la vanille Bourbon est proche de l’extinction dans certaines régions du monde. Mais heureusement, elle peut être trouvée facilement et est culturée à Madagascar, connue pour être la « capitale de la vanille ». Posséder les conditions climatiques idéales, la lumière et l’humidité pour que la vanille bourbon pousse, la région malgache est un paradis pour cette variété unique et riche.
Trouver la bonne variété
Une fois que vous savez où vous devez vous fournir, la prochaine étape consiste à trouver une épice de qualité. Si vous choisissez mal, vous ne pourrez pas obtenir le même saveur étourdissante qui fait la richesse de la vanille Bourbon.
Lorsque vous magasinez pour de la vanille Bourbon, adapter les bonnes mots-clés. Cherchez « vanille Bourbon originale », « vanille Bourbon authentique » ou « vanille Bourbon de Madagascar » pour obtenir une variété originale et authentique cultivée dans cette île légendaire.
De plus, assurez-vous que l’emballage liste « gousses de vanille bourbon » ou « vanille bourbon de Madagascar » comme ingrédient. Une fois que vous trouvez le bon produit, vous voulez vous assurer qu’il soit de première qualité. Assurez-vous que les gousses sont rougi bien et sentent l’arôme riche et luxuriant de vanille Bourbon.
Vanigasy, épiceries 100% biologiques
Si vous cherchez une source authentique de vanille Bourbon de qualité constante, Vanigasy propose un producteur d’épicerie 100% bio. Situé à Antalaha, Madagascar, la ferme de Vanigasy cultive uniquement la variété de vanille Bourbon originale et biologique du nord-est de Madagascar.
Vanigasy utilise des méthodes farmaceutiques pour sélectionner les meilleures gousses et les traiter manuellement avec le plus grand soin. En effet, l’agriculture durable, la protection des sols et l’argent supplémentaire que les agriculteurs reçoivent à partir de gousses rares offrent une variété de variétés de qualité supérieure.
Les bienfaits de la vanille et le plaisir de vivre à Madagascar
Outre l’excellente saveur, la vanille Bourbon a un certain nombre de bienfaits pour la santé. Les graines contiennent une variété d’antioxydants et sont une bonne source de vitamine B, de fer, de magnésium, de phosphore et de zinc. La vanille Bourbon est également connue pour ses propriétés relaxantes qui peuvent aider à soulager le stress et à améliorer le sommeil.
Être capable de goûter à la vanille Bourbon, la variété rare et savoureuse du monde entier, est un des rare privilège que vous pouvez vous offrir.
