Recettes de cocktails à la saveur de vanille
La vanille est un dessert incontournable qui donnera le sourire à celui qui le déguste. Cette saveur si iconic n’est pas limitée aux desserts et autres aliments sucrés, elle peut être exploitée pour préparer une variété de cocktails.
Dans les grandes villes, les bars sont pleins de mélanges alcoolisés à la saveur de vanille, et même si c’est difficile, vous pourrez aussi le faire chez vous sans beaucoup d’efforts. Voici quelques unes des recettes de cocktails à la vanille.
Vanilla Martini
Le Vanilla Martini est une version plus douce, plus séduisante et plus féminine du classique martini dry. Il se sert principalement dans les night-clubs et est considéré comme résolument « haut de gamme ».
- 4,5 cl de Gin
- 1,5 cl de Triple Sec
- 1,5 cl de Vanille sirop
- 1 trait de jus de citron
- 1 oeuf blanc
Si vous préférez ce cocktail sans œuf blanc, il vous suffit de le servir avec simplement les quatre ingrédients de base et de le remuer à l’aide d’un mélangeur. Utilisez les ingrédients les plus frais dont vous disposez pour obtenir le meilleur goût.
Vanilla Colada
La Vanilla Colada est une version plus douce de la Colada classique avec une forte saveur vanillée. C’est un excellent choix pour ceux qui aiment les mélanges frais et fruités.
- 4,5 cl de rhum blanc
- 3cl de lait de Coco
- 2cl de crème de vanille
- 2cl de jus d’ananas
- Glace
Commencez par mélanger le rhum avec la crème de vanille pour le goût. Ajoutez ensuite le jus d’ananas, le lait de Coco et la glace et mélangez bien. Servez-le avec une tranche d’ananas et des copeaux de noix de coco pour plus de plaisir.
